Gårdsbesök 25 juli 2018

Botans lantbruk

Botans lantbruk ligger vackert beläget intill Siljan i Dalarna. Gården drivs av Kristina och Bengt Pershagen. Förutom moderfastigheten i Vikarbyn med 300 kor sambrukas gården Österfors med 130 kor samt en mindre enhet med ungdjursuppfödning. Huvudinriktningen är mjölkproduktion med tillhörande växtodling, dessutom driver man ett maskinbolag tillsammans med några andra aktörer i området. Hösten 2017 färdigställdes det nybyggda mjölkstallet på Botans där man trots strukturomvandlingen redan första året uppnådde en produktion på hela 12.800 Kg ECM med djurhälsan bibehållen på en osedvanligt hög nivå. Utnämndes till Årets mjölkbonde 2018.

 

Bjursås Lantbruk

Bjursås Lantbruk ligger 30 km söder om Rättvik. På gården med nötköttsproduktion som drivs av Linda och Jan Forsell, går ca 350 ungnöt om året till slakt. Kalvarna köps, de flesta vid ca två veckors ålder från 5 olika gårdar i länet. Till de unga kalvarna har man ett nybyggt stall där stor vikt lagts på att få de unga kalvarna att trivas och må bra. Det har också gjort att hälsoläget är mycket gott och att djuren har bra tillväxt från det att kalven kommer, under mjölkperioden, efter avvänjning och hela vägen fram till slakt. Djuren slaktas i ett slakteri i närheten av Rättvik och i den lokala Konsumbutiken säljs en del av köttet som Bjursbiff. Jan har ett också stort engagemang i frågor som rör näringen och är bl a ordförande för Sveriges Nötköttsproducenter.

 

Tack til gårdarne for fine besøk hvor der blev både lysnat och diskutert